玉米拌豆腐
玉米拌豆腐

大热的天，一盘凉拌菜是绝对的美味，何况是这盘诱人夺目的清爽凉拌菜。

  • 难度：容易
  • 烹饪时间：31分钟
  • 口味：淡
  • 1 1.洗净的豆腐，切厚片，切粗条，改切成丁。
  • 2 2.蒸锅注水烧开，放入装有玉米粒和豆腐丁的盘子。
  • 3 3.加盖，用大火蒸30分钟至熟透。
  • 4 4.揭盖，关火后取出蒸好的食材。
  • 5 5.备一盘，放入蒸熟的玉米粒、豆腐。
  • 6 6.趁热撒上白糖即可食用。
  • 7 完成。
食材

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    玉米含有淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素等多种营养成分，具有利尿、降压、利胆、降血糖、防癌抗癌等多种作用。
  • 制作指导
    拌好菜肴后可撒入葱花点缀，以美观菜品。
相宜相克
  • 与豆腐搭配相宜的食材
    韭菜
    防治便秘
    草鱼
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