青菜肉丝炒面
简单易做的炒面，食材也很普通，不用担心这周末吃啥了。
-
1 将洗净的菜心掰开，切成段。 -
2 洗好的瘦肉切片，切丝。 -
3 洗净的洋葱切成丝。 -
4 肉丝装入碗中，加少许盐、鸡粉、料酒、生抽、水淀粉，搅匀。 -
5 加少许食用油，拌匀，腌渍10分钟。 -
6 用油起锅，倒入肉丝，炒松散。 -
7 倒入洋葱，炒香。 -
8 加入菜心、蒜末，炒匀。 -
9 倒入熟宽面，炒匀。 -
10 放生抽、老抽、盐、鸡粉，炒匀。 -
11 放入葱花，炒匀。 -
12 放入甜面酱，炒匀。 -
13 将炒好的面条盛出装盘即可。 -
14 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
猪肉含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素E、维生素A以及多种矿物质等营养成分，具有润肠胃、生津液、补肾气等作用。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、维生素B2以及钾、钠、磷、钙等营养物质，具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等作用。 -
制作指导
甜面酱不宜放过多，以免影响面条的原味。
相宜相克
-
与猪肉搭配相宜的食材
西蓝花
美白肌肤、消除疲劳
茄子
减少人体对猪肉中胆固醇的吸收
香菇
保持营养均衡 -
与猪肉搭配相克的食材
田螺
容易伤肠胃
猜你喜欢
