腊肉秋葵饭
秋葵一段段，腊肉一片片，铺满在米饭，会逼死强迫症吗？
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1 将腊肉切片。 -
2 洗净的秋葵切丁。 -
3 锅中注入适量清水烧开，放入腊肉片，大火煮沸。 -
4 加入秋葵，焯煮至断生。 -
5 把腊肉片和秋葵捞出，沥干水分，待用。 -
6 用油起锅，放入姜片，爆香。 -
7 倒入腊肉片和秋葵，炒匀。 -
8 放盐、鸡粉，炒匀调味。 -
9 将炒好的腊肉和秋葵盛出，放在热米饭上即可。 -
10 完成。
食材
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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素和矿物质，具有防癌抗癌、美容养颜等作用。 -
制作指导
腊肉先用水汆一下，可以去除杂质和多余的盐分。
相宜相克
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与大米搭配相宜的食材
绿豆
有利于消化吸收
杏仁
辅助治疗痔疮、便血 -
与大米搭配相克的食材
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