鸡蛋布丁
简单的食材，简单的小甜品，却有着大大的能量。健康、好吃！就是这么简单，是不是有那么一点点时尚的感觉~嫩滑嫩滑的哦~
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1 将吉利丁片放入装入凉水的容器中浸泡片刻。 -
2 奶锅置于灶上，倒入水、牛奶，开小火加热。 -
3 再倒入细砂糖，匀速搅拌使砂糖融化。 -
4 将泡软的吉利丁片捞出，沥干水分，放入奶锅中，搅拌均匀。 -
5 关火，加入备好的蛋黄，搅散搅匀。 -
6 将煮好的材料倒入模具当中，晾凉片刻。 -
7 放入冰箱冷藏1小时使其完全凝固。 -
8 待1小时后，将布丁拿出即可食用。 -
9 完成。
食材
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鸡蛋含有维生素E、锌、蛋黄酥、蛋白质、铁等成分，具有增强免疫、保护肝脏，延缓衰老等功效。 -
制作指导
材料一定要放凉后再放入冰箱，以免对模具造成伤害。
相宜相克
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与牛奶搭配相宜的食材
芒果
延缓衰老
鸡蛋
增强免疫力
草莓
养心安神 -
与牛奶搭配相克的食材
菠萝
同食影响消化吸收
韭菜
影响人体对钙的吸收
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