蜜豆玛芬蛋糕
“玛芬蛋糕中加入蜜豆，蜜豆甜甜蜜蜜的口感，使玛芬蛋糕吃起来更加美味。”
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1 取一玻璃碗，倒入细砂糖、鸡蛋，用电动搅拌器搅匀。 -
2 加入泡打粉、黄油，拌匀。 -
3 倒入低筋面粉，稍微拌一下后开动搅拌器搅匀。 -
4 加入牛奶，一边倒一边搅匀。 -
5 缓缓倒入柠檬汁，不停搅拌。 -
6 放入蜜豆。 -
7 搅拌均匀，制成蛋糕浆。 -
8 取数个蛋糕纸杯，放在烤盘上，用长柄刮板将拌好的蛋糕浆逐一刮入纸杯中至六分满。 -
9 将烤盘放入烤箱，以上火180℃、下火160℃烤15分钟至熟即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
蜜豆是由红豆加工而成，含有蛋白质、碳水化合物、维生素A。胡萝卜素等多种营养成分，具有促进血液循环、强化体力、增强抵抗力等功效。 -
制作指导
可以在蛋糕生坯顶部再放入少许蜜豆之后进行烤制，这样会更美观。
相宜相克
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与蜜豆搭配相宜的食材
大米
增强免疫力
草鱼
有较强的利水作用 -
与蜜豆搭配相克的食材
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