葡萄干麦芬
虽然热着吃口感还行，但是冷却后总是有一点硬硬的，这款因为葡萄干的加入，无论是趁热还是放凉后口感都特别柔软，是我很爱吃的一款。
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1 取一玻璃碗，倒入鸡蛋、糖粉，用电动搅拌器搅匀。 -
2 加入黄油，搅匀。 -
3 倒入盐、泡打粉、低筋面粉，搅拌匀。 -
4 加入牛奶，一边倒一边搅匀。 -
5 倒入葡萄干。 -
6 搅匀，制成蛋糕浆。 -
7 取数个蛋糕纸杯，用长柄刮板将拌好的蛋糕浆逐一刮入纸杯中至七八分满。 -
8 备好烤盘，放入纸杯。 -
9 将烤盘放入烤箱，以上火180℃、下火160℃烤15分钟至熟。 -
10 取出烤盘,将烤好的蛋糕装盘即可。 -
11 完成。
食材
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葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，对于神经衰弱和过度疲劳等症状，有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。 -
制作指导
若没有低筋面粉，可以用高筋面粉和淀粉以1：1的比例进行配制。
相宜相克
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大米
美容养颜
山药
补虚养身
薏米
健脾利湿
蜂蜜
防治感冒 -
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