黑豆糯米粥
小时候家里常吃糯米粥，糯糯的口感很喜欢。今天用黑豆一起煮了个糯米粥，重温一下儿时的感觉。
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1 砂锅中注入适量清水，倒入糯米、黑豆，拌匀。 -
2 加盖，大火煮开转小火煮40分钟至食材熟透。 -
3 揭盖，加入红糖。 -
4 稍煮片刻至红糖溶化。 -
5 关火，盛出煮好的粥，装入碗中即可。 -
6 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
糯米含有蛋白质、淀粉、糖类、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分，具有益气补血、健脾养胃、止虚汗等功效。 -
制作指导
黑豆事先需浸泡2小时以上，这样才更容易煮熟。
相宜相克
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与糯米搭配相宜的食材
红豆
缓解腹泻和水肿
红枣
温中祛寒 -
与糯米搭配相克的食材
鸡肉
可能导致消化不良
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