绿茶茶果
喜欢一切美的东西，对于茶果，绿茶的精致与美丽自然也是一样，喜欢它那色彩，喜欢那精致的造型。
-
1 馅料的做法：取一碗，倒入椰丝，加入花生米、冰肉馅、白糖。 -
2 搅拌均匀。 -
3 放入花生酱，拌匀，制成馅料。 -
4 将拌好的馅料倒入小碗中，待用。 -
5 馅料的做法：将糯米粉倒在案台上，加入绿茶粉，混合均匀。 -
6 用刮板开窝。 -
7 加入白糖、猪油。 -
8 注入适量清水，搅匀。 -
9 将材料混合均匀。 -
10 揉搓成纯滑的面团，待用。 -
11 取一碗，放入澄面，加入少许沸水。 -
12 搅拌成糊状。 -
13 将面糊倒在案台上，加入绿茶粉面团。 -
14 将混合后的面团反复揉搓。 -
15 揉搓成纯滑的面团。 -
16 将面团搓成长条状。 -
17 切数个小剂子。 -
18 将小剂子搓成半球面状。 -
19 放入适量馅料。 -
20 收口捏紧，搓成球状，制成生坯。 -
21 将生坯裹上食用油。 -
22 放在粽子叶上。 -
23 卷起来，裹成杯子状。 -
24 将生坯放入垫有蒸笼纸的蒸笼中。 -
25 蒸锅中注入适量清水烧开，放入蒸笼。 -
26 加盖，大火蒸10分钟至熟。 -
27 揭盖，取出蒸笼。 -
28 待凉即可食用。 -
29 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
绿茶粉含有丰富的人体正常运转所必需的茶多酚、咖啡碱、脂多糖及茶氨酸等营养成分，具有增强免疫、提神清心、清热解暑、去腻减肥、生津止渴等功效。 -
制作指导
如果喜好甜食，可以适当增加白糖的分量。
相宜相克
-
与花生搭配相宜的食材
大米
健脾开胃、润肺止咳
冰糖
健脾开胃、润肺止咳 -
与花生搭配相克的食材
螃蟹
导致肠胃不适、腹泻
蕨菜
降低营养价值
猜你喜欢
