巧克力蔓越莓饼干
这个也算是经典饼干了呢，而且完全是零失败的美味饼干，蔓越莓还是女性红宝石，多吃点好。
-
1 将低筋面粉、奶粉、可可粉倒于面板，拌匀后铺开。 -
2 倒入蛋白、糖粉，搅拌均匀。 -
3 加入黄油，拌匀后进行按压，使之成型。 -
4 加入蔓越莓干。 -
5 继续按压，使其均匀地散开在面团之中，把面团搓成长条。 -
6 将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷冻一个小时后取出，待用。 -
7 拆开保鲜膜，把面团切成厚度约1厘米的饼干生坯。 -
8 把饼干生坯装入烤盘。 -
9 打开烤箱，将烤盘放入烤箱中。 -
10 关上烤箱，以上火、下火均为170℃，烤约20分钟至熟。 -
11 取出烤盘。 -
12 把烤好的饼干装入盘中即可。 -
13 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
蛋白含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、核黄素、磷等元素，具有润肺利咽、清热解毒等功效。 -
制作指导
蛋白要打至细腻光亮，这样烤出来的蛋糕才会松软细腻。
相宜相克
-
与面粉搭配相宜的食材
豌豆
提高营养价值 -
与面粉搭配相克的食材
田螺
可能引起腹痛
猜你喜欢
