椰香全麦餐包
有时候，对于白领来说，静下心来吃顿饭是一种奢望，点个快餐又担心营养不足。正好这款椰香全麦餐包能解决您的困扰！
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1 将高筋面粉、全麦粉、酵母倒在面板上，拌匀，开窝。 -
2 倒入鸡蛋、细砂糖，拌匀，加入水，再拌匀，放入黄奶油。 -
3 慢慢地和匀，至材料完全融合在一起，再揉成面团。 -
4 用备好的电子秤称取60克左右的面团，依次称取四个面团，备用。 -
5 将细砂糖、椰蓉倒入碗中，拌匀。 -
6 加入黄奶油，用手把材料捏匀，制成馅料。 -
7 取一个面团，压平，放上馅料，收紧口，放入备好的纸杯中。 -
8 依次制成四个餐包，放入四个纸杯中，待发酵。 -
9 待餐包发酵至两倍大，放在烤盘中，摆放整齐。 -
10 烤箱预热，放入烤盘。 -
11 关好烤箱门，以上、下火同为190℃的温度烤约15分钟，至食材熟透。 -
12 断电后取出烤盘，稍稍冷却后拿出烤好的餐包，装盘即可。 -
13 完成。
食材
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椰蓉含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素C及钾、镁等营养成分，可有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。 -
制作指导
面团比较黏时，在面团下铺一层保鲜袋会比较方便拿起，不容易粘连。
相宜相克
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与椰蓉搭配相宜的食材
莲子
补肾
糯米
补气健脾、宁心安神
白糖
消暑解渴 -
与椰蓉搭配相克的食材
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