花胶海参佛手瓜乌鸡汤
花胶、海参、佛手瓜和乌鸡都是大补之品，这款汤营养丰富，滋补力强，也有很好的美颜作用。
-
1 洗净的花胶切段。 -
2 洗好的海参对半切开。 -
3 洗净的佛手瓜去内籽，切块。 -
4 锅中注入适量清水烧开，倒入乌鸡块，汆煮片刻。 -
5 关火后捞出汆煮好的乌鸡块，沥干水分，装盘待用。 -
6 砂锅中注入适量清水，倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝，拌匀。 -
7 加盖，大火煮开转小火煮3小时至食材熟透。 -
8 揭盖，加入盐。 -
9 稍搅拌至入味 -
10 关火，盛出煮好的汤，装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
乌鸡含有蛋白质、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠等营养成分，具有保肝护肾、增强免疫力、延缓衰老、强筋健骨等功效。 -
制作指导
若所选用的乌鸡肉较老，可适当延长烹煮的时间。
相宜相克
-
与海参搭配相宜的食材
菠菜
补血补铁、生津润燥
豆腐
健脑益智、生肌健体 -
与海参搭配相克的食材
柿子
易引起腹痛、恶心
葡萄
刺激胃肠道
猜你喜欢
