口蘑牛肉意面
口蘑配上牛肉，嫩滑撞上韧劲，再配以面条，一场嘴部大作战开始了。
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1 将洗净的口蘑对半切开，切片。 -
2 洗净的牛肉切条，切丁。 -
3 用油起锅，倒入牛肉，略炒。 -
4 加入黄奶油，炒至溶化。 -
5 加入口蘑，炒匀。 -
6 倒入熟意大利面，加入少许清水，炒匀。 -
7 放入生抽、盐、鸡粉，炒匀调味。 -
8 将炒好的面条盛出装盘即可。 -
9 完成。
食材
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口蘑含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、烟酸、脂肪等营养成分，具有宣肺解表、益气安神等作用。牛肉含有蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、增强免疫力等作用。 -
制作指导
可事先将黄奶油隔水融化成液体，再下入锅中炒制食材。
相宜相克
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与牛肉搭配相宜的食材
洋葱
补脾健胃
鸡蛋
延缓衰老 -
与牛肉搭配相克的食材
红糖
易引起腹胀
橄榄
易引起身体不适
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