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养神补气八宝汤
食材准备
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养神补气八宝汤
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喝过八宝粥的你,一定没喝过八宝汤吧?此款汤滋补效果上佳,对神疲乏力、气少懒言者非常适宜。
难度:一般
烹饪时间:182分钟
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
洗净的青木瓜切块
2
洗好的响螺切块。
3
锅中注入适量清水烧开,倒入鸡肉块,汆煮片刻。
4
关火,捞出汆煮好的鸡肉块,沥干水分,装盘待用。
5
砂锅中注入适量清水,倒入鸡肉块、鲍鱼、响螺、青木瓜、竹荪、姜片、莲子、百合、川贝,拌匀.
6
加盖,大火煮开转小火煮3小时至食材熟透。
7
揭盖,加入盐。
8
搅拌片刻至入味。
9
关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。
10
完成。
食材
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鲍鱼含有蛋白质、钠、钙、钾、磷、胆固醇、维生素A及碳水化合物等营养成分,具有增强免疫力、调经润肠、促进生长发育等功效。
制作指导
这道汤一定要文火慢炖,这样可以使食材的汤汁更美味。
相宜相克
与鸡肉搭配
相宜
的食材
枸杞
补五脏、益气血
人参
止渴生津
与鸡肉搭配
相克
的食材
芥菜
影响身体健康
鲤鱼
引起中毒
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