菠菜叉烧炒饭
有荤有素，炒饭吃得才香，有红有绿，炒饭吃得才美，香美的炒饭，超美的心情。
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1 择洗好的菠菜切成小段。 -
2 叉烧切成小块，待用。 -
3 热锅注油烧热，倒入叉烧，炒香。 -
4 倒入备好的葱花、米饭，翻炒松散。 -
5 倒入菠菜段、盐、鸡粉，翻炒调味。 -
6 关火，盛出炒好的米饭装入盘中即可。 -
7 完成。
食材
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菠菜含有胡萝卜素、铁、氨基酸、叶黄素、万寿菊素、菠叶素等功效，具有止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝等功效。 -
制作指导
不喜欢菠菜味的人可以将其先汆一遍水。
相宜相克
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枸杞
益气补血 -
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