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紫菜炒饭
食材准备
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紫菜炒饭
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本是无肉不欢之人,就这样简单的被一碗紫菜炒饭收买了。
难度:一般
烹饪时间:8分钟
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
洗净的生菜切丝。
2
洗好的香菇切粗条。
3
洗净的瘦肉切粗条,改切成丁。
4
用油起锅,倒入瘦肉丁、香菇,爆香。
5
倒入米饭,翻炒约2分钟至熟。
6
放入生菜丝,炒匀。
7
加入生抽,炒匀。
8
加入盐、鸡粉,炒匀。
9
放入洗好的紫菜,炒匀。
10
倒入葱花,翻炒约2分钟至入味。
11
关火后盛出炒好的米饭,装入碗中即可。
12
完成。
食材
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紫菜含有胆碱、多糖、碘、钙、铁等营养成分,具有增强免疫力、降血压、降血脂等功效,生菜含有膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、钾、镁等营养成分,具有保肝护肾、促进消化吸收、消毒利尿等功效,两者和米饭一起食用,具有增强免疫的功效。
制作指导
紫菜可用水泡开,这样能去除杂质。
相宜相克
与紫菜搭配
相宜
的食材
鸡蛋
有利于营养的吸收
与紫菜搭配
相克
的食材
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