紫菜炒饭
紫菜炒饭

本是无肉不欢之人,就这样简单的被一碗紫菜炒饭收买了。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:8分钟
  • 口味:淡
  • 1 洗净的生菜切丝。
  • 2 洗好的香菇切粗条。
  • 3 洗净的瘦肉切粗条,改切成丁。
  • 4 用油起锅,倒入瘦肉丁、香菇,爆香。
  • 5 倒入米饭,翻炒约2分钟至熟。
  • 6 放入生菜丝,炒匀。
  • 7 加入生抽,炒匀。
  • 8 加入盐、鸡粉,炒匀。
  • 9 放入洗好的紫菜,炒匀。
  • 10 倒入葱花,翻炒约2分钟至入味。
  • 11 关火后盛出炒好的米饭,装入碗中即可。
  • 12 完成。
食材

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    紫菜含有胆碱、多糖、碘、钙、铁等营养成分,具有增强免疫力、降血压、降血脂等功效,生菜含有膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、钾、镁等营养成分,具有保肝护肾、促进消化吸收、消毒利尿等功效,两者和米饭一起食用,具有增强免疫的功效。
  • 制作指导
    紫菜可用水泡开,这样能去除杂质。
相宜相克
  • 与紫菜搭配相宜的食材
    鸡蛋
    有利于营养的吸收
  • 与紫菜搭配相克的食材
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