翠衣冬瓜葫芦汤
一道为了清热解暑而诞生的新配方，富含植物纤维，美容又瘦身。
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1 洗净的葫芦瓜切成片，待用。 -
2 处理好的西瓜片切成小块。 -
3 洗净去皮的冬瓜切块，切成片。 -
4 用油起锅，放入姜片，爆香。 -
5 淋入料酒，注入适量的清水烧开。 -
6 倒入西瓜块、红枣，加入葫芦瓜、冬瓜，搅拌均匀。 -
7 盖上锅盖，煮约2分钟至食材熟软。 -
8 掀开锅盖，放入盐、鸡粉。 -
9 持续搅拌片刻，使其入味。 -
10 关火后将煮好的汤盛出装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
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葫芦瓜含有膳食纤维、维生素A、蛋白质、水分、胡萝卜素等成分，具有清热解毒、消肿止痛等功效。葫芦瓜含有多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，葫芦瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。 -
制作指导
食材最好切的大小一致，能更好地入味。
相宜相克
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鸡蛋
补充动物蛋白
洋葱
增强免疫力 -
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