烤水果串
烤水果串

鲜食水果水分足,沙拉水果营养足,火烤水果滋味足上加足!

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:4分钟
  • 口味:甜
  • 1 苹果去皮,切成小块。
  • 2 火龙果去皮,切开,再切条,改切成小块。
  • 3 奇异果切开,去皮,再切成小块,备用。
  • 4 取一只竹签,将圣女果、火龙果、奇异果、苹果依次穿成串,备用。
  • 5 在烧烤架上刷适量食用油。
  • 6 把水果串放在烧烤架上,一边翻转,一边刷上适量蜂蜜,用中火烤1分钟至变色。
  • 7 翻面,再刷上适量蜂蜜,用中火烤1分钟至散出蜂蜜的香味。
  • 8 将烤好的水果串装入盘中即可。
  • 9 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    火龙果含有维生素、胡萝卜素、花青素及钙、磷、铁等营养成分,具有预防便秘、抗氧化、美容养颜等功效。
  • 制作指导
    将切好的水果放入淡盐水中略焯,烤制时更易入味。
相宜相克
  • 与火龙果搭配相宜的食材
    消热祛燥、增进食欲
    枸杞
    补血养颜
  • 与火龙果搭配相克的食材
    白萝卜
    诱发甲状腺肿大
    黄瓜
    破坏维生素C
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