蒜蓉粉丝蒸鱼片
鱼肉切片口水流，蒜蓉调味片片鲜！
-
1 将备好的粉丝切成小段。 -
2 处理好的草鱼切片，待用。 -
3 鱼片装入盘中，放入盐、料酒、白胡椒粉。 -
4 再放入粉丝、青椒粒、红椒粒。 -
5 热锅注油烧热，倒入蒜末，爆香。 -
6 将炒好的蒜油浇在食材上。 -
7 将电蒸笼接通电源，注入适量清水，至20标示线处。 -
8 放入笼屉，放入食材。 -
9 盖上锅盖，调整旋钮至15分钟刻度。 -
10 待食材蒸好，掀开锅盖。 -
11 待蒸汽散去，将食材取出。 -
12 淋入蒸鱼豉油，即可食用。 -
13 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，对心血管病有良好的食疗作用；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。 -
制作指导
粉丝可以先用温水泡软，再浸一遍凉水，口感会更好。
相宜相克
-
与草鱼搭配相宜的食材
豆腐
增强免疫
冬瓜
祛风、清热、平肝 -
与草鱼搭配相克的食材
咸菜
易生成有毒物质
猜你喜欢
