豆苗煮芋头
纯白芋头惹人爱，豆苗点缀绿意浓！
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1 洗净去皮的小芋头对半切开，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧热，倒入备好的鸡汤。 -
3 倒入芋头、姜丝，搅拌均匀。 -
4 盖上锅盖，用大火烧开后转小火煮30分钟至芋头熟软。 -
5 揭开锅盖，加入少许盐、鸡粉。 -
6 搅拌均匀，放入择洗好的豆苗。 -
7 搅拌一会儿，至食材入味。 -
8 关火后将煮好的菜肴装入碗中即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
芋头含有蛋白质、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁、钾、镁等营养成分，具有增强免疫力、益胃健脾、保护牙齿等功效。 -
制作指导
芋头块最好切得小一点，能更好的煮透。
相宜相克
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与芋头搭配相宜的食材
芹菜
补气，增食欲
鲫鱼
治疗脾胃虚弱
红枣（大枣）
补血养颜
牛肉
防治食欲不振 -
与芋头搭配相克的食材
香蕉
引起腹胀
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