润肺百合蒸雪梨
亲切的手，关心的眼神，一杯清润的百合雪梨，何必多么动听的话，简简单单便能温暖了人心。
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1 将洗净去皮的雪梨从四分之一处切开。 -
2 掏空果核，制成雪梨盅。 -
3 装在蒸盘中，填入洗净的鲜百合，淋上蜂蜜，待用。 -
4 备好电蒸锅，烧开水后放入蒸盘。 -
5 盖上盖，蒸约15分钟，至食材熟透。 -
6 断电后揭盖，取出蒸盘。 -
7 稍微冷却后即可食用。 -
8 完成。
食材
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相关常识
雪梨的种类较多，有雪花梨、黄金梨、黄冠梨、鸭梨、香水梨、丰水梨、莱阳梨等品种，味甘性寒，畏冷者不宜食用。雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌等作用。 -
制作指导
鲜百合最好先焯一下水，更有利于饮食健康。
相宜相克
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与梨子搭配相宜的食材
川贝
滋阴润肺、化痰止咳
银耳
润肺止咳 -
与梨子搭配相克的食材
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