冬菇玉米排骨汤
冬菇玉米排骨汤

至今已经不记得喝过多少次这种汤,每一次都欣然张开嘴,最后又满足地合上。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:62分钟
  • 口味:淡
  • 1 洗净去皮的胡萝卜切滚刀块。
  • 2 洗好的玉米切段。
  • 3 洗净的冬菇去柄。
  • 4 锅中注入适量清水烧开,放入洗净的排骨块,汆煮片刻。
  • 5 关火后捞出汆煮好的排骨块,沥干水分,装入盘中,待用。
  • 6 砂锅中注入适量清水烧开,倒入排骨块、胡萝卜块、玉米段、冬菇,拌匀。
  • 7 加盖,大火煮开后转小火煮1小时至食材熟透。
  • 8 揭盖,加入盐。
  • 9 稍稍搅拌至入味。
  • 10 关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。
  • 11 完成。
食材

温馨提示:掌厨所有商品由京东生鲜提供,购买后请前往京东商城查看您的订单状态

相关常识
  • 相关常识
    冬菇含有脂肪、碳水化合物、粗纤维以及多种维生素和矿物质,具有延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂等功效。
  • 制作指导
    水要一次性加足,不能中间加水,以免破坏汤汁的美味和营养。
相宜相克
  • 与玉米搭配相宜的食材
    花菜
    健脾益胃,助消化
    黄豆
    营养更均衡
  • 与玉米搭配相克的食材
    红薯
    易造成腹胀
    田螺
    易引起中毒
猜你喜欢