酸奶樱桃山药泥
又酸又甜，加上山药泥的绵软，真让人忐忑，就像微醺的滋味。
-
1 备好电蒸锅，烧开水后放入山药块。 -
2 盖上盖，蒸约30分钟，至食材熟透。 -
3 断电后揭盖，取出蒸熟的山药。 -
4 放凉后将山药去皮，加入草莓果酱，压碎，制成山药泥。 -
5 再取备好的模具，放入山药泥，压紧。 -
6 最后脱模，放在盘中，倒入酸奶，撒上葡萄干和巴旦木果仁即可。 -
7 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
山药作为药食两用的食品，深受人们的青睐，主要分布于山西、陕西、山东、河北等地区。山药含有薯蓣皂苷元、糖蛋白、维生素C、胆碱、黏液质、淀粉以及铁、钙、磷、锌等营养成分，具有补中益气、强筋健脾等功效。 -
制作指导
山药蒸的时间可长一些，做山药泥的时候会更省力。
相宜相克
-
与山药搭配相宜的食材
羊肉
补脾健胃
鸭肉
滋阴润肺
甲鱼
养心润肺 -
与山药搭配相克的食材
菠菜
降低营养价值
猜你喜欢
