包菜萝卜粥
萝卜是那样暖心，因为冬天他最爱看我吃萝卜补气。他短暂出差几天，做了这道粥，闻着香气，仿佛他在厨房忙碌。
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1 将洗好的包菜切丝，再切碎。 -
2 洗净去皮的白萝卜切片，再切丝，改切成碎末，待用。 -
3 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，搅匀。 -
4 盖上盖，烧开后转小火煮约40分钟，至米粒熟软。 -
5 揭盖，倒入白萝卜碎，拌匀。 -
6 倒入包菜碎，拌匀，略煮，至食材熟透。 -
7 关火后盛入碗中即可。 -
8 完成。
食材
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白萝卜含有蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、木质素以及铁、铜、锌、镁、钾等营养成分，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。此外，白萝卜中还含有较多的淀粉酶，具有消除胃肠胀气的功能。 -
制作指导
白萝卜碎可浸入淡盐水中泡一会儿，能去除辛辣味，改善口感。
相宜相克
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与包菜搭配相宜的食材
辣椒
促进肠胃蠕动，助消化
猪肉
补充营养
樱桃番茄（圣女果）
生津益气 -
与包菜搭配相克的食材
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