家常玉米龙骨汤
家常玉米龙骨汤

老妈在家最爱给我来各种“补”,最常做的就是这道菜了。原因,无他,谁叫咱是个近视眼儿呢!老妈总说,多吃点,戴眼镜女娃没人娶。老妈,想你了……

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:122分钟
  • 口味:鲜
  • 1 洗净的胡萝卜切块。
  • 2 取出电饭锅,打开盖子,通电后倒入切好的胡萝卜、洗净的玉米段、姜片。
  • 3 倒入洗好的龙骨。
  • 4 加入适量清水至没过食材,搅拌均匀。
  • 5 盖上盖子,按下“功能”键,调至“靓汤”状态,煮2小时至食材熟软。
  • 6 按下“取消”键,打开盖子,加入盐。
  • 7 搅匀调味。
  • 8 断电后将煮好的汤装碗即可。
  • 9 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    胡萝卜和玉米都具有降血脂、降血压的作用,且都具有清甜的味道,和新鲜的龙骨一同熬汤,加少许盐,汤品便更加鲜美。这道胡萝卜玉米煲龙骨不仅能养心润肺、降脂降压,因为含有胡萝卜,对视力也有一定的保护作用。
  • 制作指导
    龙骨可事先汆烫一会儿,以更好地去除腥味和血水。
相宜相克
  • 与胡萝卜搭配相宜的食材
    菠菜
    预防中风
    鲈鱼
    延缓衰老
  • 与胡萝卜搭配相克的食材
    桃子
    降低营养价值
    红枣
    降低营养价值
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