红豆和花生都是很适合女性食用的食物，红豆中的皂角甙可刺激肠道，有良好的利尿作用，经常食用能起到消肿的功效；花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。适量食用本品对人体健康有不可忽视的保健作用。

红豆和花生在煮前要浸泡久一点，煮出来的口感会更绵软。