胡萝卜玉米排骨汤
胡萝卜不仅营养全面，也有很好的医疗作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。口感饱满 回味悠长色味俱佳 这款汤虽然很家常，但深受人们的喜爱喔！
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1 洗净的胡萝卜切块。 -
2 洗好的排骨装碗，倒入料酒。 -
3 拌匀，腌渍10分钟至去腥。 -
4 取出电饭锅，打开盖子，通电后倒入腌好的排骨。 -
5 加入切好的胡萝卜。 -
6 放入洗净的玉米段。 -
7 倒入适量清水至水位线“1”。 -
8 加入盐、陈醋。 -
9 放入姜片，搅拌均匀。 -
10 盖上盖子，按下“功能”键，调至“老火汤”状态，煮150分钟至食材熟软入味。 -
11 按下“取消”键，打开盖子，断电后将煮好的汤装碗。 -
12 撒上葱花即可。 -
13 完成。
食材
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胡萝卜玉米排骨汤是百姓饭桌上常出现的经典汤品之一，因为它味美香甜，营养丰富，很受大众喜爱。胡萝卜是改善视力、保护眼睛的佳品；玉米能够促进消化，帮助排便；排骨味道鲜美，也不会太过油腻，其中含有的磷酸钙，可为人体补充钙质，预防骨质疏松。本品荤素搭配，更利于营养的吸收和利用。这道汤中还加入了陈醋，不仅去腥提味，还能增进食欲。 -
制作指导
排骨可事先汆水，不仅能去腥、锁住鲜味，还能缩短后续煮制时间。
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