酒酿蒸鸡
这个世界谁不爱可爱又萌萌的鸡？酒酿蒸鸡，颠覆你的味觉，带给您不一样的享受！
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1 取一蒸碗，倒入洗净的鸡块，放入盐、鸡粉。 -
2 撒上葱段、姜片，拌匀腌渍一会儿。 -
3 放入酒酿，搅拌一会儿，使食材混合均匀。 -
4 备好电蒸锅，烧开水后放入蒸碗。 -
5 盖上盖，蒸约30分钟，至食材熟透。 -
6 断电后揭盖，取出蒸碗。 -
7 稍微冷却后即可食用。 -
8 完成。
食材
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相关常识
鸡肉不仅含有较多的维生素C、维生素E，而且蛋白质的含量比例较高，种类也多。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用；此外，鸡肉中还含有对人体发育有重要作用的磷脂类，是人体膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 -
制作指导
腌渍鸡肉时可加入少许白糖，蒸熟后鸡肉会更鲜美。
相宜相克
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丝瓜
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