霸王花海底椰润肺汤
霸王花海底椰润肺汤

这是一款全家老少都爱喝的美容养颜汤,整道汤鲜甜可口,爽滑滋润。霸王花汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,海底椰具有滋阴补肾、清肺养颜、强壮身体机能的作用。老少皆宜,全家适用

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:123分钟
  • 口味:香
  • 1 将海底椰、红枣、玉竹、龙牙百合及木耳和霸王花分别装入三个装有清水的碗中,清洗。
  • 2 依次将食材滤出,装入三个碗中。
  • 3 依次装入适量的清水,将霸王花泡发1个小时,木耳泡发30分钟,剩余食材泡发10分钟。
  • 4 锅中注入适量的清水大火烧开。
  • 5 倒入备好的排骨,搅匀汆煮去血水。
  • 6 将排骨捞出,沥干水分,待用。
  • 7 砂锅中注入适量的清水,倒入排骨。
  • 8 加入泡发滤净的海底椰、红枣、玉竹、龙牙百合。
  • 9 再放入泡好滤净的木耳、霸王花,搅匀。
  • 10 盖上锅盖,大火煮开后转小火炖2个小时。
  • 11 掀开锅盖,加入少许盐,搅匀调味。
  • 12 将煮好的汤盛出装入碗中即可食用。
  • 13 完成。
食材

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    霸王花海底椰润肺汤——好喝又滋补,是滋阴润肺的良方。汤中霸王花具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,海底椰和玉竹滋阴清肺、养阴润燥,红枣补脾和胃兼益气生津,另外,龙牙百合润肺止咳、清心安神,木耳滋润、补气活血。六种材料搭配一起,是难得的清咽润肺的居家食疗好方剂。 霸王花海底椰润肺汤可以改善咳嗽、气喘、咽喉肿痛等症状,尤其适合长期吸烟引起的咳喘、咽喉炎、肺炎、咽干口渴者食用。 温馨提示 在煲煮霸王花海底椰润肺汤时,红枣和百合应该后放入锅中,以免煲煮时间过长而煮烂!另外,背、腹部怕冷,脚跟和腰腿疼痛,或面色发黄没有光泽,或低血压,头晕,心悸气短,睡眠浅容易惊醒的阳虚体质者,不适宜食用此汤品,同时孕妇不宜吃太多。
  • 制作指导
    年纪大者食用时,最好盐量减半。
相宜相克
  • 与霸王花搭配相宜的食材
    鹌鹑
    养肺止咳
    百合
    清心润肺
  • 与霸王花搭配相克的食材
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