益母莲子汤
好喝又营养的益母莲子汤，不仅能养心安神，还能补血调经、改善痛经症状，不愧是女性家庭食疗第一营养汤。
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1 将益母草、莲子、红枣、山楂、银耳放入清水中清洗干净，捞出沥干水分。 -
2 将益母草装入隔渣袋中，系好。 -
3 将红枣、山楂、银耳、莲子、益母草装入碗中，倒入清水，清洗干净。红枣、山楂泡发10分钟，银耳泡发30分钟，莲子泡发1小时。 -
4 取出泡发好的益母草、红枣、莲子、山楂、银耳、莲子，沥干水分，装入碗中待用。 -
5 将泡发好的银耳切去根部，切成小朵，待用。 -
6 砂锅中注入适量清水烧开，放入排骨块，汆煮片刻。 -
7 关火后盛出汆煮好的排骨块，沥干水分，装盘备用。 -
8 砂锅中注入适量清水烧开，放入汤料、排骨块，拌匀。 -
9 加盖，用大火煮开后转小火续煮105分钟至食材有效成分析出。 -
10 揭盖，加入冰糖，拌匀。 -
11 加盖，续煮15分钟至冰糖溶化。 -
12 揭盖，关火后盛出煮好的汤，装碗即可。 -
13 完成。
食材
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益母莲子汤——好喝又营养，对女性而言具有很强的滋补作用。汤中所用益母草能活血调经、利尿消肿，加上养心安神的莲子，二者搭配就起到了调经活血的效果。再加上补血养血的红枣，活血化瘀的山楂，清热消毒的冰糖，以及滋阴养胃的银耳，六种材料搭配一起，使得益母莲子汤成为了补血调经、改善痛经的居家食疗良方。 益母莲子汤适宜月经后食用，适合成年女性，尤其适合更年期妇女食用，对缓解痛经也有一定效果。 温馨提示 消化不好、经常拉肚子等脾胃虚弱的人不宜食用；孕妇不宜食用，因为吃了益母草，可能会导致流产。 -
制作指导
可以根据自己的喜好，选择其他肉类，如鸡肉等。
相宜相克
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