西洋参黄芪养生汤
西洋参黄芪养生汤

夏季进补吃什么好呢?西洋参益气补元,生津止渴,黄芪补气固表、利尿排毒。这一碗汤喝下去妈妈再也不用担心我上班打瞌睡了,能对抗疲劳、提神醒脑,随意搭配猪肚或鸡翅,哇……味道简直完美。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:122分钟
  • 口味:鲜
  • 1 将茯苓、黄芪装入隔渣袋,扎紧袋口备用。
  • 2 锅中注入适量的清水大火烧开。
  • 3 倒入乌鸡块,搅匀汆煮去除血水。
  • 4 将乌鸡捞出,沥干水分,待用。
  • 5 将所需泡发的食材均泡发好,装入碟子待用。
  • 6 砂锅中注入适量清水,倒入乌鸡块。
  • 7 放入泡发好的红枣、隔渣袋。
  • 8 再放入西洋参、小香菇,搅拌匀。
  • 9 盖上锅盖,开小火煮开转小火煮100分钟。
  • 10 掀开锅盖,放入备好的枸杞,搅拌匀。
  • 11 盖上锅盖,小火续煮20分钟。
  • 12 掀开锅盖,加入少许盐,搅匀调味。
  • 13 将煮好的汤盛出装入碗中即可。
  • 14 完成。
食材

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    西洋参黄芪养生汤——滋阴补气的亚健康调理汤,具有对抗疲劳、提神醒脑、利尿解毒的滋补作用,由精选自加拿大南部安大略州的西洋参,以及质量上乘的黄芪、茯苓、枸杞、若羌红枣、小香菇搭配而成。西洋参有益气补元、生津止渴的作用,特点是补而不温,并具有养阴的功能,为缓解疲劳之佳品;黄芪补气固表、利尿消肿;佐以滋阴益气的茯苓、滋补肝肾的枸杞、养血安神的红枣、增强免疫的小香菇,七者为汤,疲劳的时候喝一碗,让你恢复精力,元气大增! 西洋参黄芪养生汤适合经常熬夜的白领调理之用,尤其适合气虚、平和体质的人群,可以滋阴补气,改善熬夜导致的全身疲劳、毒素淤积、面部及四肢浮肿等现象,预防长期熬夜导致的气虚、阴虚。 温馨提示: 饮用此汤期间忌饮茶,因为茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,同时忌白萝卜。有的人服用西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻、痛经和经期延迟等反应,有的还会出现水泡、瘙痒等过敏反应。此类人群需慎饮此汤。
  • 制作指导
    隔渣袋袋口要扎紧,以免煮的时候药材漏出。
相宜相克
  • 与乌鸡搭配相宜的食材
    红枣
    补血养颜
    核桃
    提升补锌功效
    大米
    养阴、祛热、补中
  • 与乌鸡搭配相克的食材
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