枸杞杜仲排骨汤
杜仲排骨本就是一种美食，再加入红红的枸杞，好好善待我们的肝肾。毕竟，健康才是最重要的。此汤水有滋补肝肾，抗衰老的功效，尤其是小小的枸杞子，可以清肝明目哦。
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1 将杜仲、黄芪装入隔渣袋里，系好袋口，装入碗中，再放入红枣、党参，倒入清水泡发10分钟。 -
2 将枸杞装入碗中，倒入清水泡发10分钟。 -
3 最后将木耳装入碗中，倒入清水泡发30分钟。 -
4 将泡好的枸杞取出，沥干水分，装入盘中备用。 -
5 将泡好的隔渣袋、红枣、党参取出，沥干水分，装入盘中备用。 -
6 将泡好的木耳取出，沥干水分，装入盘中备用。 -
7 锅中注入适量清水烧开，放入排骨块，汆煮片刻。 -
8 关火后捞出汆煮好的排骨块，沥干水分，装入盘中待用。 -
9 砂锅中注入适量清水，倒入排骨块、杜仲、黄芪、红枣、党参、木耳，拌匀。 -
10 加盖，大火煮开转小火煮100分钟至有效成分析出。 -
11 揭盖，放入枸杞，拌匀。 -
12 加盖，续煮20分钟至枸杞熟。 -
13 揭盖，加入盐。 -
14 稍稍搅拌至入味。 -
15 关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。 -
16 完成。
食材
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枸杞杜仲排骨汤是一款益气补肾、强筋健骨的美味汤方。其中的杜仲产自秦巴山区的四川广元，味道浓烈、色重肉厚、肉质丝多，具有补益肝肾、强筋壮骨、调经安胎的效果，对高血压、尿频、肾虚腰疼、筋骨无力等都有较好的调理效果。优质的杜仲搭配补气健脾的黄芪、健脾和胃的红枣，佐以补虚益精的枸杞、补中益气的党参以及益气强身的木耳，便可达到改善体质，促进身体新陈代谢、预防骨质疏松的作用。 此汤适合任何体质的人，尤其适合老年人以及有腰腿疼痛，下肢易肿胀、面色发黄、没有光泽，头发稀疏、脱发等症状的阳虚体质者饮用。 温馨提示： 从季节上来讲，一般人春天不宜吃黄芪。春天是生发的季节，春天人体需要宣发，吃黄芪不太合适。 -
制作指导
汆好水的排骨可以在凉水中浸泡片刻，口感会更好。
相宜相克
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与猪排骨搭配相宜的食材
洋葱
抗衰老
西洋参
滋养生津 -
与猪排骨搭配相克的食材
甘草
对身体不利
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