黄芪灵芝猪蹄汤
黄芪灵芝猪蹄汤

补血补气的灵芝黄芪猪蹄汤,其中黄芪的用量稍大,多补气,用了灵 芝和少量的红枣补血,加上猪蹄的胶原蛋白,这款汤的滋补作用就相辅 相成了。尤其是爱美的MM,时不时的来一碗这款黄芪猪蹄汤,那可是美 容养生两不误哦。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:123分钟
  • 口味:香
  • 1 将黄芪、丹参装进隔渣袋里,放入清水碗中。
  • 2 加入灵芝、葛根、北沙参,搅拌均匀,一同泡发10分钟。
  • 3 小香菇单独放入清水碗中,泡发30分钟。
  • 4 捞出泡好的灵芝、葛根、北沙参和装有黄芪、丹参的隔渣袋,沥干水分,装盘待用。
  • 5 捞出泡好的小香菇,沥干水分,装碟待用。
  • 6 沸水锅中倒入洗净的猪蹄。
  • 7 加入适量料酒。
  • 8 汆煮一会儿至去除血水和脏污。
  • 9 捞出汆好的猪蹄,沥干水分,装盘待用。
  • 10 砂锅注入1000毫升清水,倒入汆好的猪蹄。
  • 11 放入装有黄芪、丹参的隔渣袋。
  • 12 倒入泡好的小香菇。
  • 13 加入泡好的灵芝、葛根、北沙参。
  • 14 放入姜片。
  • 15 加盖,用大火煮开后转小火续煮120分钟至食材有效成分析出。
  • 16 揭盖,加入盐。
  • 17 搅匀调味。
  • 18 关火后盛出煮好的汤,装碗即可。
  • 19 完成。
食材

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    黄芪灵芝猪蹄汤——益气活血的亚健康调理汤,具有调节颈肩、强健筋骨的作用,由精选自甘肃的黄芪以及质量上乘的灵芝、葛根、丹参、北沙参、小香菇搭配而成。黄芪有益气生肌、排毒消肿的作用,是补气佳品;灵芝能保肝护肝、延缓衰老、扶正固本,对人体有益无害,长期服用还能够对抗肿瘤,尤其适用亚健康人群;佐以升阳解肌的葛根、祛瘀止痛的丹参、养阴生津的北沙参、增强免疫的小香菇;再加上富含胶原蛋白、为骨骼和肌肉补充营养的猪蹄,以内养外,让你迅速赶走颈肩问题! 黄芪灵芝猪蹄汤适合颈肩不适的白领调理之用,尤其适合气虚体质的人群,有助于改善气虚、血瘀引发的筋骨僵硬、疼痛等,可作为久坐、经常使用电脑之人群的日常调理汤品之一。 温馨提示: 大便溏泻者不宜用黄芪,低血压和心动过缓者不宜用葛根,以免加重症状。北沙参、丹参反藜芦,故本汤忌与藜芦同服。正在服用抗凝结药物的心脏病人,如同时服用丹参,有可能引起严重出血,因此不建议饮用此汤。此外,对灵芝有过敏史的人也需慎饮此汤。
  • 制作指导
    香菇需提前泡发,以免耽误煲汤时间。
相宜相克
  • 与灵芝搭配相宜的食材
    鸡蛋
    健脑益智
    乌鸡
    补中益气
  • 与灵芝搭配相克的食材
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