壮腰强筋汤
壮腰强筋汤

为家操持、工作辛苦的他回家后,送上一碗滋补强身的壮腰强筋汤,缓解压力和疲劳。让家的爱不断给他注入奋斗的动力。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:123分钟
  • 口味:香
  • 1 将杜仲、当归、续断、黄芪装进隔渣袋里,装入清水碗中。
  • 2 再放入北沙参,泡发10分钟。
  • 3 小香菇单独装碗,倒入清水泡发30分钟。
  • 4 枸杞单独装碗,倒入清水泡发10分钟。
  • 5 捞出北沙参和装有杜仲、当归、续断、黄芪的隔渣袋,沥干水分,装盘待用。
  • 6 捞出泡好的枸杞,沥干水分,装碟待用。
  • 7 捞出泡好的小香菇,沥干水分,装碗备用。
  • 8 沸水锅中倒入洗净的排骨。
  • 9 汆煮一会儿至去除血水和脏污。
  • 10 捞出汆好的排骨,沥干水分,装盘待用。
  • 11 砂锅注入1000毫升清水,倒入汆好的排骨。
  • 12 倒入泡好的小香菇。
  • 13 加入泡好的北沙参。
  • 14 放入装有杜仲、当归、续断、黄芪的隔渣袋,搅拌均匀。
  • 15 加盖,用大火煮开后转小火续煮100分钟至食材有效成分析出。
  • 16 揭盖,放入泡好的枸杞,搅拌均匀。
  • 17 加盖,续煮20分钟至枸杞熟软。
  • 18 揭盖,加入盐。
  • 19 搅匀调味。
  • 20 关火后盛出煮好的汤,装碗即可。
  • 21 完成。
食材

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    壮腰强筋汤——益肾强筋的亚健康调理汤,具有补肾益气、强筋健骨、预防骨质疏松的作用,由精选自秦巴山区高山生长的杜仲,以及质量上乘的当归、续断、黄芪、枸杞、北沙参、小香菇搭配而成。杜仲有补益肝肾、强筋壮骨的作用,可以很好地促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成,非常适合调理肾虚导致的腰膝酸痛;当归能补血调经、活血止痛;佐以活络止痛的续断、益气生肌的黄芪、滋补肝肾的枸杞、养阴生津的北沙参、增强免疫力的小香菇,一碗饮进,喝出强健筋骨,一身轻松! 壮腰强筋汤适合久坐肾虚、腰酸背痛的白领调理之用,肾气足腰背才好,尤其适合血瘀、阳虚体质的人群,对于产后体虚腰痛,以及骨质疏松也有很好的调理和预防作用。 温馨提示: 阴虚火旺者需慎服杜仲,所以阴虚火旺者最好少量饮用此汤。北沙参反藜芦,故本汤忌与藜芦同服。痢疾初起、怒气郁者不宜用续断,也不建议饮用此汤。此外,大便溏泻者不宜饮用此汤,因为当归和黄芪有可能加重症状。
  • 制作指导
    可以根据自己的喜好,将排骨换成其他适宜食材。
相宜相克
  • 与黄芪搭配相宜的食材
    牛肚
    补气血、增强免疫
    猴头菇
    滋补身体
  • 与黄芪搭配相克的食材
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