保健指南：绿豆西米六谷养生粥可作为过敏体质的人群，比如患皮炎、湿疹等的人日常食疗和保健食品。其中绿豆有利水排毒，辅助治疗糖尿病、肥胖症作用；西米能健脾，补肺，化痰；糙米能提高人体免疫力，缓解便秘，净化血液；糯米能补虚补血，健脾暖胃，止汗；小米能止泻，促消化；白扁豆能健脾，化湿，消暑，六种食材完美组合，便可达到抗过敏的效果了。 绿豆西米六谷养生粥尤其适合平和体质、血瘀体质的人食用，可以改善皮肤发暗干燥、瘙痒，心烦易怒等状况，增强皮肤红细胞的生命力，缓解便秘，净化血液，还可以起到抗过敏的作用；温馨提示：糯米性黏滞，难以消化，不宜食用过多，尤其老人、小孩或病人更应慎用。

喜欢偏甜口味的话，可以加入适量白糖或冰糖调味。