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蚕豆猕猴桃杏仁奶
食材准备
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蚕豆猕猴桃杏仁奶
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猕猴桃汁味甘酸,清热生津,健脾止泻;扁豆味甘、微辛,杏仁香脆可口,二者研碎与猕猴桃汁共同加入鲜奶中,浓香扑鼻,诱人沉沦!
难度:容易
烹饪时间:1分钟
口味:甜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
洗净去皮的猕猴桃切成块状。
2
锅中注入适量的清水大火烧开。
3
倒入备好的蚕豆,搅拌片刻。
4
盖上锅盖,汆煮10分钟使其断生。
5
掀开锅盖,将蚕豆捞出,沥干水分。
6
将汆好水的蚕豆放入凉水,去除表皮,待用。
7
备好榨汁机,倒入猕猴桃块、去皮蚕豆。
8
倒入备好的杏仁粉、酸奶,倒入适量凉开水。
9
盖上盖,调转旋钮至1档,榨取杏仁奶。
10
打开盖,将榨好的杏仁奶倒入杯中。
11
淋上备好的蜂蜜即可饮用。
12
完成。
食材
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猕猴桃含有叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等成分,具有清热解毒、活血消肿、祛风利湿等功效。另外,猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。猕猴桃含有铬,铬可以刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。
制作指导
煮好的蚕豆一定要等放凉再去皮,以免烫到自己。
相宜相克
与猕猴桃(奇异果)搭配
相宜
的食材
生姜
清热和胃
蜂蜜
清热生津、润燥止渴
与猕猴桃(奇异果)搭配
相克
的食材
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