鲈鱼是常见的经济鱼类之一，皮肉细嫩，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、磷、铁、铜等成分，具有补肝脏、益脾胃的作用，对产妇和孕妇更有补身的效果，并且不会造成营养过剩而肥胖。鱼用蒸的方式最能保持原汁原味，这道清蒸鱼便是最简易的做法，味道鲜美，营养健康，准妈妈和新妈妈们可以学起来哦！

如果把握不好蒸制的时间，可以用筷子插进鱼尾，能轻松插入说明熟透。