大枣蜂蜜柚子茶
不得不说，蜂蜜和柚子真是绝配啊。柚子的清香带上蜂蜜的甜蜜，你中有我，我中有你。
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1 备好的柚子皮切成丝。 -
2 将柚子皮丝装入碗中，撒上盐，搅拌匀，腌渍30分钟。 -
3 将柚子皮丝腌渍出的汁水倒出。 -
4 砂锅底部铺上一层柚子皮丝、柚子肉、红枣、冰糖。 -
5 注入适量的清水至没过食材。 -
6 盖上盖，大火煮开后转小火煮15分钟。 -
7 掀开锅盖，将煮好的柚子茶盛入碗中。 -
8 倒入备好的蜂蜜，搅拌匀即可。 -
9 完成。
食材
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红枣营养丰富，含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁等成分，能养血安神、滋补脾胃。年老体弱的人经常食用红枣，可增强体质、延缓衰老；上班族食用红枣，能够增加食欲，缓解紧张的情绪；如果晚上泡一杯红枣茶，则可以有效地治疗失眠。 -
制作指导
红枣可先在表皮上划一道口子再烹煮，味道会更浓郁。
相宜相克
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与柚子搭配相宜的食材
鸡肉
补肺、下气、消痰止咳 -
与柚子搭配相克的食材
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