枸杞蜂蜜柚子茶
每个凉秋，在慵懒的午后，静静品着一杯茶饮，柚子和蜂蜜在你的舌尖拥吻。
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1 备好的柚子皮切成丝，待用。 -
2 砂锅中放入泡枸杞的水，再倒入适量清水。 -
3 倒入柚子皮丝、冰糖，搅拌搅匀。 -
4 盖上锅盖，大火煮开后转小火煮10分钟。 -
5 掀开锅盖，倒入枸杞，拌匀。 -
6 盖上锅盖，小火续煮2分钟至析出药性。 -
7 掀开盖，淋入备好的蜂蜜，搅拌匀。 -
8 关火后将煮好的柚子茶装罐中，放凉。 -
9 盖上盖，密封2天即可食用。 -
10 完成。
食材
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相关常识
柚子皮含有蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等成分，具有健胃消食、润肠通便、清热去火等功效。柚子皮能制成茶饮用，清热解毒的效果非常好，另外柚子皮还可用于烹饪、入药和除味等。 -
制作指导
柚子皮可先用少许细盐腌渍片刻，则有很好的润肺效果。
相宜相克
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与柚子搭配相宜的食材
番石榴
有助于糖尿病患者增强体质
鸡肉
补肺、下气、消痰止咳 -
与柚子搭配相克的食材
胡萝卜
同食破坏维生素C
螃蟹
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