抹茶果冻
抹茶的香气如同西西里走出来的美丽女子，细腻、优雅、迷人，融入甜甜的果冻，那是来自红唇的诱惑。
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1 纯净水倒入奶锅中，煮至沸腾。 -
2 加入果冻粉、细砂糖。 -
3 拌匀至融化。 -
4 放入抹茶粉。 -
5 搅拌均匀后关火，待用。 -
6 把拌好的食材倒进果冻模具中至八分满。 -
7 放凉过后放入冰箱冷藏半个小时后取出即可。 -
8 完成。
食材
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相关常识
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果冻粉属于高膳食纤维，有丰富的水溶性半纤维，具有国内外公认的保健功能，有效地把体内累积的重金属原子和放射性同位素排出体外，起到排毒养颜的的作用，和细砂糖，抹茶粉搭配在一起，既能够增加口感，同时还能起到保健的作用，何乐而不为呢？ -
制作指导
模具中先铺上一层保鲜膜，这样果冻制成后，便于将其取出，不至于将果冻弄碎。
相宜相克
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与白糖搭配相宜的食材
芋头
养血安神、保养容颜
甲鱼
清热、解毒、利尿
椰子
消暑解渴
桃子
消暑利水
鱼腥草
清热解毒 -
与白糖搭配相克的食材
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