干贝茶树菇蒸豆腐
荤素搭配，营养美味，干贝味道鲜美，配上茶树菇和豆腐一蒸，分分钟征服你的胃。
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1 洗净的茶树菇从中间对切开成长段。 -
2 备好的豆腐切成小块，装入盘中，待用。 -
3 用油起锅，倒入姜末、蒜蓉，爆香。 -
4 放入茶树菇、蟹味菇，翻炒片刻至软。 -
5 加入泡发好的干贝，快速翻炒匀。 -
6 加入盐、鸡粉，翻炒调味。 -
7 将炒好的料浇在豆腐上，备用。 -
8 电蒸锅注水烧开，放入豆腐。 -
9 盖上锅盖，调转旋钮定时10分钟。 -
10 待时间到，掀开盖，将豆腐取出。 -
11 淋上生抽，撒上备好的葱花即可。 -
12 完成。
食材
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茶树菇含有谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸等成分，具有延缓衰老、防癌抗癌等功效。而豆腐是我国素食菜肴的主要原料，其所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，被人们誉为“植物肉”，是生活中常用的营养食材。 -
制作指导
倒干贝的时候可将泡干贝的水一起倒入，口感会更好。
相宜相克
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猪骨
增强免疫力
鸡肉
增强免疫力 -
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