瑞士巧克力火锅
一口香浓，尽享丝滑，香甜美味可口的瑞士巧克力火锅带给您不一般的味觉享受。
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1 苹果用去核切制器切成瓣，每瓣对半切开。 -
2 香蕉切小段。 -
3 橘子掰成瓣。 -
4 洗净的番石榴对半切开，去底部，切瓣，每瓣再对半切开。 -
5 将切好的番石榴放入柠檬汁中，以防止氧化变黑。 -
6 用铁签按一块苹果、两瓣橘子、一段香蕉、一块番石榴的顺序将水果依次穿成串，装盘待用。 -
7 锅底的做法：电火锅通电后开小火，用黄油在锅底抹几圈。 -
8 放入黑巧克力砖。 -
9 倒入白兰地酒。 -
10 搅拌约3分钟至巧克力溶化。 -
11 倒入鲜奶油。 -
12 加入剩余黄油。 -
13 搅约2分钟至锅底完全溶化成浓稠状。 -
14 涮煮过程：将水果串放入锅底，沾上巧克力酱后食用即可。 -
15 完成。
食材
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相信巧克力火锅是许多女生的最爱，香甜浓醇的巧克力酱包裹着酸甜的水果，吃完便甜到心里头。香蕉含镁元素较为丰富，镁可以改善心情，缓解情绪的不安，从而降低疲劳。将香蕉和巧克力搭配在一起，阴霾心情似乎立马烟消云散。还可以根据自己的喜好，变换水果，随心所欲保持一天好心情！ -
制作指导
锅底中可以放入一些花生碎以增强口感，味道也会更香。
相宜相克
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与香蕉搭配相宜的食材
燕麦
改善睡眠
巧克力
兴奋神经、改善心情
芒果
润喉、促进食欲 -
与香蕉搭配相克的食材
菠萝
增加血钾浓度
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