黑芝麻豆奶面
黑芝麻豆奶面

有黑芝麻香气,豆奶微甜和面条温润醇厚的口感。在不适合吃重口味的日子里,换一种清新滋味儿。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:3分钟
  • 口味:淡
  • 1 锅中注入适量清水大火烧开,倒入泡发好的芸豆。
  • 2 盖上锅盖,大火煮开后转小火煮10分钟。
  • 3 掀开锅盖,将芸豆捞出,沥干水分,放凉。
  • 4 另起锅注入适量的清水大火烧开。
  • 5 倒入面条,搅拌片刻,煮至熟。
  • 6 将面条捞出,沥干水分,装碗待用。
  • 7 备好榨汁机,倒入放凉的芸豆、备好的黑芝麻。
  • 8 再倒入备好的豆奶。
  • 9 盖上盖,启动机子开始榨汁,将食材打碎。
  • 10 揭开盖,将榨好的豆汁倒入碗中,待用。
  • 11 最后倒入面条内,食用前拌匀即可。
  • 12 完成。
食材

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    豆奶是由黄豆研磨而成,黄豆含有大豆异黄酮、水解大豆蛋白、大豆卵磷脂等成分,具有美容润肤、清热解毒等功效。而芝麻含有氨基酸和不饱和脂肪酸,它的香味可以提高宝宝的食欲,而且芝麻富含油脂,可以改善宝宝的肠道环境。
  • 制作指导
    芝麻可在打碎前干炒片刻,口感会更好。
相宜相克
  • 与黑芝麻搭配相宜的食材
    海带
    美容
    核桃
    补肝益肾、乌发润肤
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