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黑芝麻豆奶面
食材准备
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黑芝麻豆奶面
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有黑芝麻香气,豆奶微甜和面条温润醇厚的口感。在不适合吃重口味的日子里,换一种清新滋味儿。
难度:一般
烹饪时间:3分钟
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
锅中注入适量清水大火烧开,倒入泡发好的芸豆。
2
盖上锅盖,大火煮开后转小火煮10分钟。
3
掀开锅盖,将芸豆捞出,沥干水分,放凉。
4
另起锅注入适量的清水大火烧开。
5
倒入面条,搅拌片刻,煮至熟。
6
将面条捞出,沥干水分,装碗待用。
7
备好榨汁机,倒入放凉的芸豆、备好的黑芝麻。
8
再倒入备好的豆奶。
9
盖上盖,启动机子开始榨汁,将食材打碎。
10
揭开盖,将榨好的豆汁倒入碗中,待用。
11
最后倒入面条内,食用前拌匀即可。
12
完成。
食材
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相关常识
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豆奶是由黄豆研磨而成,黄豆含有大豆异黄酮、水解大豆蛋白、大豆卵磷脂等成分,具有美容润肤、清热解毒等功效。而芝麻含有氨基酸和不饱和脂肪酸,它的香味可以提高宝宝的食欲,而且芝麻富含油脂,可以改善宝宝的肠道环境。
制作指导
芝麻可在打碎前干炒片刻,口感会更好。
相宜相克
与黑芝麻搭配
相宜
的食材
海带
美容
核桃
补肝益肾、乌发润肤
与黑芝麻搭配
相克
的食材
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