芝士焗奶油蘑菇
芝士的牛奶香搭配蘑菇的鲜香，有没有把你的鼻子吸引过来了？蘑菇还增强你的免疫力哦！
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1 洗净的口蘑切成片。 -
2 洗净的平菇切大块。 -
3 洗净的香菇去蒂，切成条状，待用。 -
4 黄油倒入锅中，烧至融化。 -
5 倒入口蘑、香菇、平菇，翻炒至软。 -
6 加入面粉，快速翻炒片刻。 -
7 注入适量的清水，搅拌匀，煮至开。 -
8 倒入淡奶油，搅拌片刻，续煮5分钟至入味。 -
9 加入盐、鸡粉，搅拌调味。 -
10 关火后将煮好的食材盛出装入盘中。 -
11 摆放上备好的芝士片，待用。 -
12 备好烤箱，放入备好的食材。 -
13 关上箱门，将上火温度调至180℃，选择“上下烤”功能，下火温度调至150℃，烤8分钟。 -
14 断电后打开箱门，将食材取出即可。 -
15 完成。
食材
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口蘑含有维生素、蛋白质、矿物质等成分，具有增强免疫力、防癌抗癌等功效。其中它所含的维生素D，有助于身体吸收钙和磷，能帮助脂肪和碳水化合物转换成身体可以利用的能量。 -
制作指导
奶油汤不宜煮得太浓稠，以免影响口感。
相宜相克
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与口蘑搭配相宜的食材
鹌鹑蛋
防治肝炎
鸡肉
补中益气 -
与口蘑搭配相克的食材
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