黑椒羊排
羊肉具有保肝护肾、驱寒暖身等功效。常吃羊肉，一方面可以促进血液循环，增加人体热量；另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的好处。
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1 取一个大碗，放入羊排、蒜末、洋葱碎。 -
2 再加入蒙特利牛排料、黑胡椒、适量橄榄油，抓匀腌渍1小时。 -
3 热锅注入橄榄油烧热，放入腌渍好的羊排。 -
4 煎出香味后将其翻面，将两面煎成经黄色。 -
5 继续煎制片刻，至羊排入味。 -
6 关火，取一个盘子，做上装饰。 -
7 将煎好的羊排放入即可。 -
8 完成。
食材
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相关常识
羊肉含有蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素、烟酸等成分，具有保肝护肾、驱寒暖身等功效。冬天常吃羊肉，一方面可以促进血液循环，增加人体热量；另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的好处。 -
制作指导
羊肉有膻味，食用时可搭配一些清爽的青酱一起食用。
相宜相克
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与羊肉搭配相宜的食材
香菜
去腥腻，壮阳
生姜
防治腹痛 -
与羊肉搭配相克的食材
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