蛤蜊肉芦笋烩通心粉
平时吃了各种汤底的煮面，这次想来点新鲜的，在夏天里煮一碗通心粉，那个辣，那个酸，稀哩呼噜一吃，顿时有酣畅淋漓之感，这种体验也别有一番滋味。
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1 热锅注入适量的橄榄油烧热，倒入洋葱丁爆香。 -
2 倒入蛤蜊肉，炒香。 -
3 注入适量的白葡萄酒，炒匀。 -
4 倒入芦笋，拌炒。 -
5 注入适量的清水。 -
6 加入盐、白糖、鸡汁。 -
7 充分拌匀入味。 -
8 注入牛奶。 -
9 倒入面粉，充分拌匀。 -
10 倒入通心粉，加入淡奶油，拌匀。 -
11 关火后，将菜肴盛入盘中即可。 -
12 完成。
食材
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这道菜里面含有的蛤蜊，是非常不错的食材，它含有蛋白质、氨基酸、钙、镁、铁、锌、维生素A等营养成分，具有降低胆固醇、滋阴明目、化痰、养胃等功效。特别营养的一道菜，大家千万不要错过哦。 -
制作指导
可以将蛤蜊在清水里饲养一晚，这样能更好地让蛤蜊吐净泥沙。
相宜相克
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