红酒煮牛肉
红酒的醇香加上牛肉的质感，让每一口都如此的饱满，让你在美滋滋中来个全身心的美容！
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1 热锅中放入黄油，加热融化。 -
2 倒入蒜末爆香。 -
3 倒入牛肉块，炒匀。 -
4 注入适量的橄榄油，倒入胡萝卜、洋葱、西芹块，炒匀。 -
5 倒入面粉，翻炒匀。 -
6 加入红酒，注入适量的清水。 -
7 放入迷迭香，拌匀。 -
8 大火煮开转小火煮20分钟。 -
9 挤上番茄酱，拌匀。 -
10 加入盐、黑胡椒粉、鸡汁。 -
11 充分拌匀入味。 -
12 继续煮10分钟，至收汁入味。 -
13 关火后，将菜肴盛入碗中即可。 -
14 完成。
食材
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胡萝卜所含的胡萝卜素比其他蔬菜高出30~40倍，被人体摄入以后能转化为维生素A，能够起到促进机体生长、保持视力正常、防治干眼症、增强免疫力等作用。另外胡萝卜易消化，身体各器官正在生长发育的小孩可以多吃，对健康十分有利。 -
制作指导
切好的胡萝卜可以放入水中，防止氧化变色。
相宜相克
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