香菇烧丝瓜
香菇烧丝瓜

烧菜的菜汤里都是香菇味,来一勺拌饭...口水哗啦哗啦滴

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:4分钟
  • 口味:鲜
  • 1 洗净的丝瓜切成四半,斜刀切成块状。
  • 2 洗净红椒切开,去籽,切成菱形块。
  • 3 泡发的香菇切成丝,待用。
  • 4 取一碗,将蒜末、姜片、葱段加入,倒入适量食用油,制成调料,封上保鲜膜。
  • 5 备好微波炉,打开炉门,放入调料。
  • 6 关上炉门,按“开始”键启动,定时加热2分钟。
  • 7 待时间到打开炉门,将调料取出,去除保鲜膜。
  • 8 将加热好的调料倒在丝瓜上,加入红椒、香菇。
  • 9 放入盐、鸡粉、蚝油,充分搅拌均匀,盖上盖。
  • 10 备好微波炉,打开炉门,放入拌好的丝瓜。
  • 11 关上炉门,按“开始”键启动,定时加热2分钟。
  • 12 将食材取出,装入盘中即可。
  • 13 完成。
食材

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    香菇富含B族维生素、铁、钾、维生素D等成分,是高营养低脂肪的食材,有增强免疫力、防癌抗癌等功效。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有一定预防作用,还可用于辅助治疗消化不良、改善便秘等。
  • 制作指导
    加热时容器的盖子不宜盖太紧。
相宜相克
  • 与丝瓜搭配相宜的食材
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