蓝带鸡扒
最近吃腻了猪肉，想吃鸡肉，买了一罐蓝带，搭配酸酸甜甜的酱香味美，口感鲜嫩多汁，方法简单，一起来吧，经济又美味！
-
1 洗净的鸡胸肉横刀切成薄片，用刀背打上十字花刀，方便入味。 -
2 往鸡胸肉两面撒上盐、白胡椒粉、鸡粉，抹匀，腌渍10分钟。 -
3 往鸡胸肉上铺上火腿片、芝士片。 -
4 鸡胸肉内包裹好食材，用刀将鸡胸肉打压牢固。 -
5 取一大盘，倒入鸡蛋液。 -
6 往鸡胸肉上依次抹上面粉，裹上鸡蛋液，沾上面包糠，待用。 -
7 热锅注入适量的食用油，烧至七成热。 -
8 往油锅中放入鸡胸肉，煎至表面金黄色。 -
9 将油炸好的鸡胸肉放入装饰好的盘中即可。 -
10 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
鸡胸肉含有蛋白质、脂肪、维生素、钙元素、磷元素、铁元素等成分，具有温中补脾、补肾益精、行气补血等功效，鸡胸肉质地细嫩，滋味鲜美。这道鸡扒，加入了适量的芝士，味道特别鲜香，而且操作非常方便，特别的适合忙碌的上班族在家做着吃。 -
制作指导
可以往鸡胸肉中加入适量的酒，这样可以去除异味。
相宜相克
-
与鸡肉搭配相宜的食材
枸杞
补五脏、益气血
人参
止渴生津 -
与鸡肉搭配相克的食材
猜你喜欢
