电饭煲蘑菇饭
蘑菇饭是炒饭的一种，看似素材不多，也似乎没什么新意，可这味道你试过吗，吃了还想吃哦，赶紧试试吧！
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1 洗净的杏鲍菇对切开，切条，再切丁。 -
2 洗净的金针菇切去根部，切成小段。 -
3 洗净的蟹味菇切去根部，用手掰散。 -
4 备好的腊肉切成片，切条，再切丁。 -
5 洗净的朝天椒切成圈，待用。 -
6 取一个碗，放入腊肉，加入生抽、料酒、白胡椒粉，拌匀，待用。 -
7 备好电饭煲，放入泡发好的大米。 -
8 注入清水，加入香叶、腊肉、蟹味菇、金针菇。 -
9 再倒入杏鲍菇、朝天椒圈、椰子油。 -
10 盖上盖，按下“功能选择”键，选定“白米饭”功能，开始煮饭。 -
11 待饭煮好，揭开盖，将饭盛出装入碗中。 -
12 再撒上备好的白芝麻、葱碎即可。 -
13 完成。
食材
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蟹味菇含有蛋白质、维生素、矿物质等成分，具有防癌抗癌、增强免疫力等功效。同时它所含的真菌多糖、嘌呤、腺苷等物质，能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分，能延缓衰老、美容养颜。 -
制作指导
白芝麻可事先干炒片刻，味道会更香。
相宜相克
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与大米搭配相宜的食材
绿豆
有利于消化吸收
杏仁
辅助治疗痔疮、便血 -
与大米搭配相克的食材
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