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红豆松仁双米饭
食材准备
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红豆松仁双米饭
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红豆香甜软糯,松仁清香味美,享受着红豆与松仁在舌尖碰撞的美好,光听着就足以垂涎三尺了,吃在嘴里更是回味无穷。
难度:容易
烹饪时间:4小时5分钟
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
洗净的鲜香菇切成薄片。
2
往备好的焖烧罐中倒入泡发好的大米、小米、红豆、鲜香菇、青豆。
3
注入刚煮沸的开水至八分满。
4
旋紧盖子,摇晃片刻,静置1分钟,使得食材和焖烧罐充分预热。
5
揭盖,将开水倒出。
6
接着倒入一半的松子仁。
7
注入沸水至八分满。
8
旋紧盖子,摇晃片刻,使得食材充分混匀,开始焖烧4个小时。
9
揭盖,将焖烧好的米饭盛入碗中,铺上剩下的松子仁即可。
10
完成。
食材
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相关常识
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大米含有B族维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉等作用。大米煮粥时可加入一些具有食疗作用的特殊食材,如:杏仁,有止咳定喘、祛痰润燥之效。
制作指导
红豆质地比较坚硬,要提前一天将其泡好,口感才会比较软糯。
相宜相克
与红豆搭配
相宜
的食材
南瓜
润肤、止咳、减肥
鸡肉
提供丰富的营养
与红豆搭配
相克
的食材
羊肚
易对身体不利
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